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1300年前，墨脱石锅被藏药人们视为藏药熬制的必备器具。 众所周知的藏药珍珠丸，在制作过程中用墨脱石锅进行搅拌。 历史上，西藏的活佛和贵族们有自己采用的石锅，但至今布达拉宫中依然保存着完备的松赞干布采用的石锅。 脱石锅的珍贵来源于它的原料肥皂。 脱皂石中含有人体所需的钠、镁、钾、锌、铁、钙等16种微量元素，在煮菜过程中促进蛋白质肽链水解为氨基酸，增加游离氨基酸的含量，煮菜味道鲜美，营养丰富 过去，没有现代工具和技术的时候，做石锅是相当困难的。 制作热量均匀耐用的石锅需要工匠的一点雕琢、打磨、反复测试。 随着产品设计的改进和创新，通过机械和人工打磨，更加轻便美观，也适合现代家庭采用的炖菜、汤汁、平底锅。 技术的革新也带来了产品的革新。 现在，墨脱石锅的各种形状和功能设计，也源于古人将自然的礼物转移到生活百味上的初衷。
最近，《对话新时代》节目栏目邀请了墨脱县墨脱石锅文化产业有限企业董事长万秦志和梅月忠社长，在节目中他们与我们分享了墨脱石锅的奥秘。
这次的嘉宾:
秦志:墨脱县墨脱石锅文化产业有限企业董事长。
梅月忠:墨脱县墨脱石锅文化产业有限企业总经理。
万秦志和梅月忠出身浙江，两人因西藏墨脱皂石和墨脱石锅结缘，成立了墨脱县墨脱石锅文化产业有限企业。 墨脱县墨脱石锅文化产业有限企业作为西藏的本土公司，自身发展迅速，始终没有忘记当地扶贫的攻防。 企业投入大量资金和人才用于墨脱精准扶贫和产业扶贫，处理了当地人的就业问题。 产业的快速发展带动着当地经济的快速发展，在这一过程中，追求产品创新，追求技术创新，使沉淀了千年的原始技术真正面向大众。 企业一直秉持以产品至上、顾客需求为中心的核心理念，以产品创新为核心竞争力，让更多的人能够认知和采用健康养生的天然肥皂厨具餐具，将来自悬崖上的艺术带入各个家庭，为西藏的快速发展做出贡献。 这是万秦志和梅月忠创立墨脱石锅文化产业有限企业的初衷。
标题：“墨脱石锅万秦志、梅月忠做客《对话新时代》”
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