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强光和高温是杀手

夏天的阳光很强,太强的阳光会带来太高的温度。 如果太阳变高,阳光持续照射,室内温度可能会达到30℃到40℃。 高温不仅会使软木膨胀,还会加速山楂酒的老化,使酒中山楂果实的香气消失,风味变淡。

   

等到太阳偏西、阳光减弱时,室内温度下降,膨胀的软木塞迅速收缩空形成间隙,酒液与外界氧气大量接触,加快山楂酒的氧化过程,酒会逐渐失去生命力和活力。

另外,阳光中的紫外线会破坏山楂酒的单宁,失去山楂酒的陈年能力。

2、夏天的山楂酒该怎么储藏呢?

夏天储存山楂酒时,必须对症治疗,以免受到强光照射或高温。 葡萄酒的理想贮藏温度约为10℃至15℃,理想贮藏湿度约为65%-75%,因此,最好将山楂酒放在地下室或专业酒柜中避光保留。

   

另外,远离光线的衣柜和书架等也很安全。 如果真的没有好的地方,也可以在冰箱里短时间保管山查子酒。

文案最后,温馨提示:夏天车后备箱温度很高,车在行驶中经常摇晃和振动,所以千人不要在车后备箱里长时间储存酒。

   

   

山东皇尊庄园山楂酒有限公司

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标题:“夏天到了,别让高温毁了您的红酒!”

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