“皇尊庄园的“守艺人”精神”

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2019年12月，本公司的顾客方面发出“工匠？ 保护艺人”的文案赞扬了民间工匠的坚守和传承。 其实，人们自古以来就尊重传承下来的工艺和维护真正品质的劳动者。 他们造假保存，继承和发扬中华民族的优秀基因，值得尊重和敬仰。 无论在哪个领域，为了提高质量，建立稳固的企业品牌基础，都需要继承和发扬以前流传下来的精神。

山楂酒，一种受欢迎的发酵型果酒在21世纪得到认可，成为热腾腾的国产葡萄酒的新宠。 这与作业者遵守以前流传下来的技术，创造真正的质量密切相关。 一个很好的例子是山东皇尊庄园山查子酒有限企业。 通过8年艰苦创业成就了圣八礼等果酒企业品牌，这与自身的综合实力和高素质的创业团队有关，但坚守百年传承的山楂酒制作技术完成也很成功。

随着现代社会的飞速发展，高新技术的突飞猛进带动了快节奏的生活和生产，耗费的时间似乎花在了对以前流传下来的技术的钻研上。 特别是在饮料领域，现代化技术促进了产品的更新换代和越来越丰富的种类。 坚守一个品类，专注于一个产品，做潮头的公司越来越宝贵。 但是，皇尊庄园是时代的逆行者，专注于小山楂，以精湛的工匠精神，真正诠释了守护以前流传下来的山楂酒制造技术，守护艺人的精神。

1、坚守自古流传的技术，不忘锐意改革创新。

青州盛产山楂，特别是西南山区山楂栽培历史悠久，资源丰富，古代劳动者利用丰富的山楂资源特点，制作出各类山楂制品。 山楂酒就是其中之一，独特的制造技术在民间不断改进，代代相传。 但是，至今流传的山楂酒制作工艺简单，制作粗糙，制作的山楂酒质量不怎么样。 过去流传下来的技术逐渐消失，面临着失传的危险。 直到一百多年前，一个叫刘士祥的人对其进行了改良，不断宣传，成为山楂制酒技术的第一代代表传承人。 在刘氏家族的世代传承下，山楂酒酿造工艺有了质的提高。

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到了21世纪的一年，山楂酒制造技术的第四、五代传人刘大圣和刘甲伟父子看到了其在现代社会的重要性，没有将其束之高阁，而是将这一古老流传下来的技术献给了社会。 他们领导研发团队经过多年的研究和实验，终于酿造出了山楂酒的第一桶，并着手创办山东皇尊庄园山楂酒有限企业，为山楂酒制造技术创造了真正的价值，通过市场造福了山楂酒这一健康的国产葡萄酒

在8年艰苦的创业过程中，山楂酒制造技术的第四、五代继承人刘大圣和刘甲伟父子发扬前辈的创意精神，不断创新，吸取现代科技，对山楂酒的口感、风味和制造技术进行了大胆的改革创新。 通过多年不懈的市场宣传，使载有百年前流传下来的酿造技术的山楂酒立足青州，走向全国，在海外开辟了广阔的市场。

2、保护源头安全，夯实质量基础

在饮料领域，新鲜、有机、绿色是许多公司卖点的关键词，是成就企业品牌不可缺少的基本功。 皇庄园在保障山楂酒质量、打造实力雄厚的企业品牌时，同样在源头上进行了巨大的努力和探索，夯实了山楂酒产品的质量基础。

在5a级国家景区建立山楂种植基地，优越的地理位置和气候宜人的自然环境，凝聚着圣八礼等皇尊庄园山楂酒原料的天然灵气； 采用原有机方法栽培山楂果，科学管理，人工采收，选粒，从源头上保障了山楂酒的安全性； 积累了全汁深酵母、陈酿的专利技术，最大限度地保存了山楂的营养成分和天然口感，产生了圣八礼等企业品牌山楂酒的高黄酮和独特口感。

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始终保护山楂果原料来源的安全，使皇尊庄园通过双有机认证，成为名副其实的双有机认证公司的圣八礼等企业品牌的皇尊庄园山楂酒获得中国长寿之乡养生名优产品称号，成为国际风联等国内外各组织和机构、各项活动的指定用酒，成为中国高质量葡萄酒挑战赛(含 &hellip； 这些都是保护源头安全，夯实质量基础的必然结果。

3、保护自古流传的文化，推崇健康理念

皇庄园守护着以前流传下来的制造技术，继承了中国古代劳动人民智慧的结晶。 并且，皇尊庄园创立了圣八礼等山楂酒企业品牌，融入中国自古流传文化。 以酒的形式，继承和宣传中国的酒礼文化、孝文化。 国民在喝圣八礼等皇尊庄园山楂酒时，不忘中国传来的酒礼文化和民间风俗，联想到古人吟咏歌曲，缅怀前人飘逸的洒脱。

而且，山楂酒具有原料上的特点，具有与其他果酒不同的特点。 药食同源的山楂果实，给山楂酒增添了活力。 皇尊庄园秉承独特、传承至今的制作工艺，最大限度地发挥山楂果实的健康价值，高黄酮含量成为圣八礼等皇尊庄园山楂酒在葡萄酒市场上占据首位的秘密武器。 皇庄园守护着自古流传下来的文化，根据健康的特点，宣传健康理念，使饮酒与健康完美结合。

皇尊庄园拥有百年制作工艺，成立以来一直坚守和传承着山楂酒以前传下来的制作工艺。 并在此基础上结合先进的全汁深酵母技术给皇尊庄园的山楂酒带来了很高的美誉度。 而质量的坚守和文化的坚守，更丰富了皇尊庄园的坚守精神。 未来，皇尊庄园将继续酿制黄酮含量高、独特口感、健康品质和文化内涵更高的山楂酒，为客户提供更好、更安全、更富有内涵的产品。