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说起山楂，首先被认为是帮助消化的。 其实，山楂不仅帮助消化，还有很多功效，在中国古代医学书中也有记载。
天津环境医学研究所有相关人员测定了国内常见30种水果的抗氧化活性，得到山楂的各种小秘密，大开眼界。
1、山楂最明显的药效在于消化，中医认为是面消化用麦芽、米消化用稻芽、肉消化用山楂。 人体不一次性摄取重复肉的量过多时，吃山楂有很好的消化效果。
2、山楂的抗衰老作用居群果之首。 山楂含有黄酮类化合物，有抗癌作用。
3、治疗痛经、月经不调。 中医认为山楂具有活血化淤作用，是血淇型痛经患者的食疗佳品。
此外，山东皇尊庄园山楂酒有限企业还运用以前流传下来的山楂酒制作技术，结合现代酿酒技术，制作出圣登堡、圣八礼等企业品牌的山楂酒，运用全汁深酵母的专利技术，最大限度地保存山楂酒的营养和功效， 而且储藏在低温深度的橡木桶中，山楂酒口感独特，黄酮含量高达3000mg/l，成为发酵型葡萄酒的珍品。
山东皇尊庄园山楂酒有限公司
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标题：“山楂的这些小秘密你还不知道”
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