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年4月12日,北京闽南文化创意产业商会执行会长、北京泉州商会副会长兼秘书长李明灿、北京闽创会企业品牌部吴龙涛与味华香创始人黄国华进行了交流,展望了口味。
泉州牛肉,中国民族企业品牌味华香泉南丝绸之路英雄气,牛肉古法传世袭。
北宋刘昌言诗云:遗址清源兴国建成,泉南到处刮着少林风。 泉州的人们,从胡同走出海上丝绸之路的光辉,骨子里有着英雄的气氛。 英雄喜欢牛肉,自古流传的“煮牛肉”技艺只保留在民间。
一南疆的老酒吧很会做菜,大家访问都得不到。 有一天,男人幸运地和老人结了缘。 二人看到他的身影,拜师六年学艺,学习泉州传世【煮牛肉】的秘方。 他是黄国华,味华香的创始人。
据黄国华介绍,味华香的牛肉锅每天精选上等牛肉,放入100斤牛肉后放入大锅,经数小时慢慢炖后,牛肉的天然甜味完全释放,牛腱肉、牛杂、牛腹等一起放入,不油腻、咸、有味道,放入口中
关于酒席上的味道,很多闽南朋友说:“泉州牛肉味华香赞! 李明灿更是感想。 泉州牛肉在闽南熬制,香气弥漫世界!
标题:“李明灿:醉梦泉州牛肉味华香”
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