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装修价格低:
店里没有奢华的装修,有的只是老成都市井生活的朴素。 忽三忽四,忽三忽四,忽三忽四,忽三忽四 正好,在老街上,盘子热是质量保证的情况,据说价格也如顾客期望的那样便宜。 因此,在完全没有市场推广的情况下,光靠周围邻居和周围朋友的口碑,就实现了以下奇迹。 三个月就能赚回原来的钱。
人工费低:
另外,老街的人工费相当低,在店内使用是典型的夫妻店模式,复合型人工配置3-4人一家,可以一体烫手、收银台、配餐。 人员配置好,操作简单,容易上手,上手时间快,非常给力,不浪费人力成本,提高人手利用率。 店的诉求也能在40-80平开一家小店,大大减少了前期的投入价格。
菜的价格低:
老街上所有的菜都在中央厨房统一摆放,半成品入菜,减少人手是大大降低菜价。 人们常说一个身体就是锅,麻辣烫比锅价格便宜。 肉菜12精菜4元。 虽然价格便宜,但是分量很好。 麻辣烫虽然价格便宜,但味道不输给锅。 对于经常吃火锅和炸串的人来说,不由得会得出“物美价廉啊”的结论。
产品的味道正确:
其实,决定店铺生意好坏的重要因素中,除了低价高品质之外,最重要的因素就是味道。 味道不好也便宜也没什么用。 据老字号介绍,皿麻辣烫将一个多世纪流行的地道成都麻辣烫带到了现在,还使用四川独具特色的麻辣烫锅底,用祖传秘方炒,使锅底飘香。 使用好的香料,不添加任何香精。 闻起来很好吃,很好吃。
据老字号介绍,盘子热腾腾具有投入价格低廉、菜价低等独特特点,在充满魅力的成都美食汇聚之处开辟了一条生路。 并且,这条路散发着魅力,开拓着老字号的世界。 其实,小编表示,任何一家餐饮店如果具备以上几点,都很难火起来,也很难赚钱。
标题:“老街称盘麻辣烫夫妻店,3个月回本的秘密”
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